トップ 医療豆知識 調味料やダシに含まれる食塩相当量   調味料やダシに含まれる食塩相当量 塩分の取りすぎは高血圧症の主な原因です。1日の摂取適正量は6g未満となりますので、しっかりとチェックをして減塩を心がけましょう。 精製塩（小さじ1） 6g 自然塩（小さじ1） 5g だし（適正量で各100mlのスープにした場合） 削りがつお 0.1g 昆布 0.2g 和風だしの素（顆粒） 0.2g 鶏ガラスープの素（顆粒） 0.7g 固形スープの素 0.8g 基本調味料（各大さじ1の場合） 濃口しょうゆ 2.6g 薄口しょうゆ 2.9g 減塩しょうゆ 1.4g 麺つゆ（ストレート） 0.5g 赤味噌 2.2g 白味噌 1.1g 料理酒 0.3g みりん 0g 酢 0g 日本酒 0g その他調味料（各大さじ1の場合） ウスターソース 1.5g マスタード（練りからし） 1.3g 和風ドレッシング 1.1g とんかつソース 1.0g 焼肉のたれ 1.0g トマトケチャップ 0.5g マヨネーズ 0.3g バター 0.2g ※メーカーにより幅があります。 ※ 商品の成分表に「ナトリウム（g）」とある場合は、2.54をかけた値が食塩相当量になります。   主な食品の塩分含有量 減塩料理のテクニック 減塩治療中に外食で気をつけること >> 医療豆知識一覧へ戻る   リンク｜更新履歴｜サイトマップ 〒484-0061 愛知県犬山市前原桜坪29番地の2 TEL 0568-62-8811　FAX 0568-62-3399 胃腸科・外科・内科・小児外科・小児科・肛門科・リハビリテーション科 © Copyright by 医療法人ふなびきクリニック 2012- All Rights Reserved.