愛知県犬山市の病院 ふなびきクリニック
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医療豆知識
 
主な食品の塩分含有量
塩分の取りすぎは高血圧症の主な原因です。1日の摂取適正量は6g未満となりますので、しっかりとチェックをして減塩を心がけましょう。

主食
ラーメン 6g
天ぷら蕎麦 4.9g
カツ丼 4.3g
握り寿司(8貫/しょうゆあり) 3.7g
うどん 3.7g
カレーライス 3.3g
天丼 3g
お好み焼き(1枚/マヨネーズ、ソースあり) 2.9g
パスタ(ミートソース) 2.7g
ざる蕎麦(つゆあり) 2.7g
チャーハン 2.6g
焼きそば 2.5g
サンドイッチ(ミックス/3切れ) 1.7g
ピザ(10インチ1/4:直径25cmの1/4) 1.6g
うどん(乾麺100gをゆでた場合) 1.5g
おにぎり(梅/1個) 1.2g
ハンバーガー 1.2g
そうめん(乾麺100gをゆでた場合) 0.9g
食パン(6枚切り1枚) 0.8g
蕎麦(乾麺100gをゆでた場合) 0.3g
ごはん(1杯130g) 0.0g

主菜(1人前)
餃子(8個/タレあり) 3.3g
酢豚 3.1g
おでん(7個) 2.9g
さばの味噌煮(2切) 2.5g
肉じゃが 2.4g
ハンバーグ(ソースあり) 2.4g
野菜の煮物 2.1g
焼き鳥(塩/4本) 2g
焼き鳥(タレ/4本) 2g
エビフライ(5尾/ソースあり) 1.9g
麻婆豆腐 1.9g
野菜炒め 1.9g
しょうが焼き 1.8g
天ぷら盛り合わせ(5個/つゆあり) 1.7g
とんかつ(ソースあり) 1.7g
コロッケ(2個/ソースあり) 1.4g
アジの干物 1.4g
お刺身盛り合わせ(10切/しょうゆあり) 1.2g
焼き魚(塩鮭) 1.1g
から揚げ(3個) 1.1g

副菜
たらこ(明太子/1腹50g) 2.8g
梅干(1粒) 2.2g
ザーサイ(小鉢15g) 2.1g
ポテトフライ(Sサイズ/ケチャップあり) 1.9g
ひじきの煮物(小鉢1皿) 1.8g
五目豆 1.4g
たくさん(5切) 1.3g
揚げ出し豆腐(1/3丁) 1.3g
牛モツ煮(小鉢1皿) 1.2g
茶碗蒸し 1.1g
納豆(1パック40g/しょうゆあり) 1g
きんぴらごぼう(小鉢1皿) 1g
ポテトサラダ(小鉢1皿) 0.9g
キュウリ漬け(塩/5切) 0.8g
冷奴(1/3丁/しょうゆあり) 0.8g
卵焼き(3切) 0.7g
ほうれん草のおひたし(小鉢1皿) 0.6g
ゆで卵(塩あり) 0.5g
目玉焼き(塩あり) 0.5g
佃煮(昆布/小鉢5g) 0.4g
野菜サラダ(小鉢1皿/ドレッシングなし) 0g

汁物
豚汁 2.2g
味噌汁 2.2g
コンソメスープ 1.9g
中華スープ 1.7g
お吸い物 1.6g
ポタージュ 0.6g

加工食品
ロースハム(薄切り1枚) 0.4g
ウインナーソーセージ(1本) 0.5g
プロセスチーズ(1個20g) 0.6g
梅干し(1個) 2.2g
塩鮭(中辛1切れ) 1.1g
魚の干物(アジ1枚) 1.4g
焼きちくわ(中サイズ) 0.7g
たらこ(1/2腹) 1.4g
昆布の佃煮(5gあたり) 0.4g
みたらし団子(1本) 0.4g
たこ焼き(6個) 1.9g
塩辛(20g) 1.4g
ビーフジャーキー(1本20g) 1g
肉まん(1個) 0.7g
チーズかまぼこ(1本) 1g
かまぼこ(2切50g)0.6g
魚肉ソーセージ(Mサイズ1本) 1.7g
ポテトチップス(中サイズ1袋) 0.9g
柿の種ピーナッツ入り(小盛30g) 0.3g

※特に記載の無いものの分量は「1人前」です。
※食塩含有量は食材や味付け、調理法によって異なりますので、あくまで目安として参考にして下さい。
 
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